Nos propositions ...

Entrées

Œuf cocotte aux morilles / Baked egg with morels

16 €

Crumble de patate douce / Sweet potatoes crumble

Crumble Parmesan, purée de patate douce, œuf poché et espuma au lard. Parmesan crumble, sweet potatoes purée, poached egg and bacon espuma.

17 €

Tartare de Cabillaud / Cod tartare

Tartare de Cabillaud, menthe/coriandre et coulis de fruits exotiques. Cod tartare with mint/coriander and exotic fruit coulis.

18 €

12 Escargots de Bourgogne en persillade

12 burgundy snails in parsley butter and garlic

20 €

Mi-cuit d'artichaut et fromage de chèvre de Laya / Artichoke and Laya goat's cheese mi-cuit.

Cœurs d'artichaut farci au fromage de chèvre, Panko croustillant et vinaigrette moutarde. Artichoke hearts stuffed with Laya goat's cheese, crusty Panko and mustard/honey dressing.

22 €

Nos Plats

Le Big One du Michet

300g bœuf "Black Angus", sauce cheddar, poitrine fumée, frites et salade. 300g beef "Black Angus" cheddar sauce, bacon, Michet sauce, french fries and salad.

32 €

Croustillant d'épaule d'agneau confite / Crispy confit lamb shoulder

Epaule d'agneau confite, enveloppé dans une feuille de brick, sauce à l'ail fondant. Confit lamb shoulder wrapped in brick pastry and tender garlic sauce.

37 €

Tigre qui pleure (ou pas)/Crying Tiger (Or not)

Bœuf mariné et sa sauce relevée aux parfums de Thaïlande, gingembre confit, algues Wakamé, riz Basmati Marinated beef with Thaï spicy sauce, candied ginger, wakame seaweed and Basmati rice.

38 €

Piquant

Côte de bœuf sur sa pierre chaude

Avec frites (1 kg environ pour 2 pers.) Le prix indiqué est par personne. Ribs of beef (About 1 kg), served on hot stone, french fries.

46 €

Notre poisson

La levée du chalut / Lifted from the trawl

Selon arrivage. Depending on availability.

Pour les végétariens et les végans

Risotto d'épeautre à la tomme de Savoie

22 €

Végétarien

Nos spécialités locales

A base de fromage ou de viande

Mont d'Or AOP / Mont d'Or AOP cheese

Mont d'or AOP (environ 480 g), ail, vin blanc, pommes de terre, charcuterie et salade verte. Mont d'Or cheese AOP (approximately 480 g), garlic, white wine, potatoes, cured meat and green salad.

39 €

La fondue savoyarde du Michet

Sélection du chef, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

28 €

La fondue savoyarde du Michet aux cèpes

Sélection du chef, cèpes, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

32 €

La fondue savoyarde gourmande

Sélection du chef, charcuterie, pommes de terre en robe des champs, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

38 €

La raclette « traditionnelle » IGP Savoie

Fromage au lait cru, pommes de terre en robe des champs, par pers. charcuterie, condiments, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

37 €

La fondue bourguignonne

Bœuf, frites, sauces, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

38 €

La pierre chaude

Blanc de volaille, canard, bœuf, frites, sauces, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

39 €

Menu enfant soir (jusqu’à 9 ans)

Faites votre choix entre ces 2 propositions

Fricassée de volaille à la crème / Chicken fricassee with cream

Un soda au choix et comme dessert : Brioche perdue au coulis de caramel beurre salé ou 2 boules de glace au choix. One soda, French toasted with salted caramel sauce butter sauce or two scoops of ice cream.

22 €

Macaronis sauce "Vache qui rit" et jambon blanc / Macaronis with "Laughing cow" cheese sauce and cooked ham

22 €

Fromages

Assiette du berger (The shepherd's platter)

Sélection de divers fromages. Selection of various cheeses

15 €

Nos desserts

Brioche perdue, coulis de caramel au beurre salé et boule de glace vanille / French toast, salted butter caramel sauce and vanilla ice cream

11 €

Gourmandise du Michet

Crumble chocolat blanc, mousse pop-corn et brisure de pop-corn caramélisés. White chocolat crumble, pop-corn mousse and caramelised pop-corn pieces.

12 €

Tarte à la myrtille / Blueberry pie

13 €

Fondant au chocolat / Chocolate lava cake

Mi cuit au chocolat, coulis caramel beurre salé, crème anglaise à la fève de tonka Chocolate lava cake with salted caramel and tonka bean custard.

14 €

Nos glaces

Coupe « Michet »

Glace vanille, glace caramel au beurre salé, crème sucrée

11 €

Dame blanche

Glace vanille, chocolat fondu, crème sucrée

11 €

Chocolat ou café liégeois

Glace chocolat ou café, chocolat fondu ou café, crème sucrée

11 €

Coupe « Williams »

Sorbet poire, liqueur poire williams

12 €

Coupe « Colonel »

Sorbet citron vert, vodka

12 €

Coupe « Dijonnaise »

Sorbet cassis, crème de cassis

12 €

Coupe Baileys

Glace vanille et Bailey's

12 €

Coupe Troïka

Sorbet citron, cassis et vodka

12 €