Nos propositions ...

Entrées

Velouté d'hiver / Winter soup

Velouté de pommes de terre, panais et ail confit, chips de lard et jaune d'œuf pané. Potato, parsnip and garlic confit soup, bacon crisps, breaded egg yolk.

15 €

Le "Coussin" cosy / The Cosy "Cushion"

"Coussin en feuille de riz et sa farce crevette, avocat wasabi. Rice paper "cushion" filled with prawn, avocado and japanese horseradish.

17 €

12 Escargots de Bourgogne en persillade

12 burgundy snails in parsley butter and garlic

20 €

Foie gras maison / Homemade "foie gras"

Foie gras du Chef, brioche légèrement toastée et confiture de figues. Homemade "foie gras", slightly toasted brioche and fig jam.

25 €

Nos Plats

Le Big One du Michet

300g bœuf "Black Angus", sauce cheddar, poitrine fumée, frites et salade. 300g beef "Black Angus" cheddar sauce, bacon, Michet sauce, french fries and salad.

32 €

Carré d'agneau/Rack of lamb

Carré d'agneau rosé, jus corsé aux herbes, purée de patate douce et légumes de saison flambés au génépi. Rack of lamb, full-bodied herbal juice, sweet potato puree and seasonal vegetables flambéed with génépi

40 €

Côte de bœuf sur sa pierre chaude

Avec frites (1 kg environ pour 2 pers.) Le prix indiqué est par personne. Ribs of beef (About 1 kg), served on hot stone, french fries.

45 €

Notre poisson

Roi des Cabillauds/King of cod

Dos de cabillaud Skrei brûlé et son bouillon s'asperges à l'umami, huile à l'aneth, légumes de saison flambés au génépi. Burnt skrei cod back and it's umami asparagus broth, dill oil, seasonal vegetables flambéed with génépi

40 €

Pour les végétariens et les végans

Tikka masala de légumes

Lait de coco, garam masala, patate douce, poivron, oignon, gingembre, carotte, cumin, ail, coriandre, tomate et choux fleur. Coconut milk, garam masala, sweet potatoe, carrot, sweet pepper, onion, ginger, cumin, garlic, coriander, tomato and cauliflower.

26 €

Végétarien

Végétalien

Nos spécialités locales

A base de fromage ou de viande

La fondue savoyarde aux 4 fromages

Sélection du chef, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

26 €

La fondue savoyarde aux 4 fromages aux cèpes

Sélection du chef, cèpes, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

29,50 €

La fondue savoyarde gourmande

Sélection du chef, charcuterie, pommes de terre en robe des champs, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

36 €

La raclette « traditionnelle » IGP Savoie

Fromage au lait cru, pommes de terre en robe des champs, par pers. charcuterie, condiments, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

36 €

La fondue bourguignonne

Bœuf, frites, sauces, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

36 €

La pierre chaude

Blanc de volaille, canard, bœuf, frites, sauces, salade verte Sur réservation et minimum de 2 personnes Prix par personne

38 €

Menu enfant soir (jusqu’à 9 ans)

Faites votre choix entre ces 2 propositions

Fricassée de volaille sauce forestière

Un soda au choix et comme dessert : Brownie maison et crème anglaise ou 2 boules de glace au choix. Chicken, cream, mushrooms, french fries One soda, . two scoops of ice cream or homemade brownie with custard.

20 €

Pâte au jambon et "Vache qui rit"

Un soda au choix et comme dessert : Brownie maison et crème anglaise ou deux boules de glace au choix. Pasta with cheese "Laughing cow" and ham. One soda, . two scoops of ice cream or homemade brownie and custard.

20 €

Fromages

Assiette du berger (The shepherd's platter)

Sélection de divers fromages. Selection of various cheeses

15 €

Nos desserts

Tarte à la myrtille / Blueberry pie

13 €

Coulant au chocolat / Chocolate lava cake

Coulant au chocolat, boule de glace caramel beurre salé, crème anglaise. Chocolate lava cake, salted caramel ice cream scoop, custard.

15 €

Baba au Limoncello/ Limoncello Baba

15 €

Crème brulée à la vanille Bourbon

11 €

Nos glaces

Coupe « Michet »

Glace vanille, glace caramel au beurre salé, crème sucrée

11 €

Dame blanche

Glace vanille, chocolat fondu, crème sucrée

11 €

Chocolat ou café liégeois

Glace chocolat ou café, chocolat fondu ou café, crème sucrée

11 €

Coupe « Williams »

Sorbet poire, liqueur poire williams

12 €

Coupe « Colonel »

Sorbet citron vert, vodka

12 €

Coupe « Dijonnaise »

Sorbet cassis, crème de cassis

12 €

Coupe Baileys

Glace vanille et Bailey's

12 €

Coupe Troïka

Sorbet citron, cassis et vodka

12 €